Ruokapäiväkirja

Ei kovin totuutta kertova muutaman päivän ruokapäiväkirja, koska ystävä oli tuon ajan meillä kylässä. Tässä se kuitenkin olisi.

Sunnuntai:

11.30 maustamaton kanasuikale (520 g) + kasvissekoitus (750 g) + 7 % ruokacreme (2 dl) + vettä (2 dl) + mausteita -määrä: 260 g

14.00 jäävuorisalaatti + porkkana -määrä: 200 g
          valkosipulikastike -määrä: 12 g
          maitosuklaa -määrä: 6 palaa

16.00 keitetty peruna (jäähtynyt välissä) -määrä: 269 g
          pakastekasvis (Apetit) -määrä: 250 g
          maitokastike (rasv.maito 0,5 l, margariini 60 % 2 rkl, vehnäjauho 0,5 dl) + mausteita -määrä: 300 g

20.00 keitetty peruna (jäähtynyt välissä) -määrä: 200 g
          keskikokoinen kananmuna -määrä: 3 kpl (Edelliset paistettuina ilman rasvaa.)
          ketsuppia -määrä: 30 g

22.30 jäävuorisalaatti + porkkana -määrä: 208 g
          valkosipulikastike -määrä: 14 g
          pannukakku (rasv.maito 0,6 l, 2 kpl kananmunia, 1 dl sokeria, 2 dl vehnäjauhoja ja 1 rkl öljyä) -määrä: 250 g
          tee + rasvaton maito -määrä: 5 dl, josta maitoa 1 dl

 Lisäksi päivän mittaan noin 2,5 l vettä.

Maanantai:

9. 00 4 viljan puuro keitettynä veteen - 2 dl hiutaleita
          60 % margariini - 0,5 rkl
          sokeri - 1 tl

13.45 paljon kiinalaista ruokaa buffetista

18.30 jaffakeksi - 1 kpl

21.00 jäävuorisalaatti + porkkana - 170 g
          valkosipulikastike - 10 g
          sokerikakkupohja (6 kpl kananmunia, 6 rkl sokeria, 6 rkl vehnäjauhoja) - 1/4 osa kakusta

23.00 kaakao - 2 dl rasv.maitoa, 2 dl vettä ja 3 tl kaakaojauhetta
          pursotettavaa kermavaahtoa - 1-2 rkl

01.00 kermajuusto - 3 kpl normaalia siivua

Lisäksi vettä päivän mittaan noin 2 l.

Tiistai:

11.30 rouheviipaleet - 2 kpl
          margariini 60 % - 1-2 tl
          makkaraa - 2 paksuhkoa siivua

17.30 maustamaton kanasuikale (520 g) + kasvissekoitus (750 g) + 7 % ruokacreme (2 dl)+ vettä (2 dl) + mausteita - 430 g

14.00 jäävuorisalaatti + porkkana -määrä: 210 g
          valkosipulikastike -määrä: 15 g

21.30 samaa ruokaa kuin aikaisemmin - 301 g
          sokerikakkupohja - 1/4 osa kakkua
          kaakao - 2 dl rasv.maitoa, 2 dl vettä ja 3 tl kaakaojauhetta
          pursotettavaa kermavaahtoa - 1-2 rkl

Lisäksi vettä päivän mittaan noin 2 l.

Annokset siis ovat isoja, ruokarytmi epäsäännöllinen ja herkkuja turhan paljon. Onneksi normaali arki ei ole ihan noin pahasti vinksallaan ruoan suhteen, nyt vaan sattui tällainen aika tarkastelun alle. Ruokapäiväkirjaa kun tuli täyttää 3 vuorokautta juuri ennen tutkimuskäyntiä, joka on huomenna.